東伊豆町の稲取保育園へ今年も寄附金と秘伝の煮汁を寄付しました。伊豆の味 徳造丸
◉地域貢献事業の一環として、稲取保育園への寄付を今年も行いました。
寄付金と東伊豆町郷土の味である秘伝の煮汁を寄付し、先生方や園児たちがとても喜んでくれました。
子供達の健やかな成長と子育て世帯の応援、生まれ育つ東伊豆町には自慢できる郷土の味があり、その味を未来に受け継いで欲しい願いから今後も続けてまいります。
◉ 伝承。子供たちに未来に受け継いで欲しい東伊豆町の味。
東伊豆町では、お祝いや祭事などのめでたい時やお客様をもてなす際に、古くより伊豆の“祝い魚”の金目鯛を姿煮にして食す文化があります。
弊社の秘伝の煮汁はその際に用いる煮汁で、甘くこってりした深い味わいは東伊豆町ならではの味・食文化です。
今では観光に訪れるお客様にも、郷土料理の金目鯛姿煮や金目鯛の煮付けはとても人気があります。
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