さんまの甘露煮～骨までパクッと！！

【材料】(２～３人前)

・秘伝の煮汁しょうゆ味･･･カップ1/2

・水･･･カップ1/4

・サンマ･･･４尾

・梅干し･･･２～３個

【作り方】

・サンマは頭と内臓をとり、３等分に切る。

・圧力鍋にサンマ、秘伝の煮汁と水を入れ、梅干を軽くつぶして入れる。

・鍋に圧がかかったら、１５分加熱する。

・お皿に盛り付けて、白髪ネギや細切りしょうがなどと盛り付けてできあがり。

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