簡単レシピ
じゃがいもと牛肉の甘辛みそ煮
【材料】 じゃがいも(蒸したもの)4～5個 牛こま肉 50g位 秘伝の煮汁みそ味 1/4カップ サラダ油 少々 【作り方】 じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切る。 フライパンをあたためてサラダ油をしいて、牛肉を炒める …
おウチで簡単 ～サザエおこわ～
【材料】 サザエ(調理済み)4～5個 ごぼう20cm位 秘伝の煮汁100cc 米3合(うるち米2：もち米1) 【作り方】 1.お米を洗って水気を切ります。 2.ごぼうはささがきに切り、サザエは殻からはずしスライスする。 …
油淋鶏(ユーリンチー)～お酢をプラスでさっぱり！！
【材料】２～３人前 鶏もも肉２枚 下味(しょう油、酒、すりおろしニンニク少々) 片栗粉 サラダ油適量 ネギタレ･･･秘伝の煮汁(しょう油味)2：酢1(合計で１/2カップくらい) ごま油大さじ1 ネギ半分 しょうが一片 付 …
みそ味で 「じゃがバタみそ」
【材料】じゃがいも(蒸したもの)３～４個 秘伝の煮汁みそ味適量 バター小さじ１くらい 【作り方】 じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って鍋に入れる。 煮汁を入れて弱火にかけて味がなじむまで和える。 最後 …
とうもろこし焼おにぎり☆子供喜び、みそ味香ばしく！
[材料]米 2合、とうもろこし 80g(冷凍や缶詰)、秘伝の煮汁みそ味 適量、白ごま 大さじ1 [作り方] １.米をとぎ、とうもろこしを入れて炊く。 ２.炊き上がったら白ごまを入れて混ぜる。 ３.おにぎりを作り、表面に秘 …
きゃらぶき
【材料】・フキ(下処理をしたもの５００ｇくらい)・秘伝の煮汁(100ml)・水(50ml) 【作り方】・鍋にフキ・秘伝の煮汁・水を入れて、煮立ってきたら火を弱めて落し蓋をして４～５分煮る。・火をとめて冷ましてから、再度火 …
ガパオ風ひき肉そぼろ
【材料】３～４人前 ・秘伝の煮汁しょうゆ味（５０cc） ・水（５０ｃｃ） ・豚か鶏ひき肉（２００ｇ） ・たまねぎ １/２個 ・にんじん１/２本 ・ピーマン（パプリカ）１個 ・卵 ・その他きのこ類やなすなどお好みで 【作り …
ゴマみそだれ冷奴
【材料（1人前）】 秘伝の煮汁みそ味 大さじ１、絹ごし豆腐 、ごま 少々、豆板醤(お好みで) 少々 【作り方】 １) 秘伝の煮汁みそ味、ごま、豆板醤を混ぜる ２）絹ごし豆腐を器に盛りつけ、１)のゴマみそだれをかけるだけ！ …
鶏もも肉のみそマヨ焼き
【材料（３人前）】 鶏もも肉 200ｇ、塩コショウ 少々、片栗粉 少々、万能ねぎ 適量 調味だれ（秘伝の煮汁みそ味 大さじ３、マヨネーズ 大さじ３、すりおろしにんにく・すりおろししょうが 各 小さじ１/２） 【作り方】 …
厚揚げチーズ焼き
【材料（３人前）】 厚揚げ １枚、とろけるチーズ お好み、万能ねぎ 適量 Ａ（秘伝の煮汁しょうゆ味 大さじ３～５、だし汁 大さじ２、しょうが(すりおろしたもの) 小さじ１/２） 【作り方】 １) 厚揚げを食べやすい大きさ …
