志津摩売店併設のガラス張り自社工場に、地元稲取高校生達が【ところてん作り】見学に来ました。
テングサを煮出す様子を見て、実際に食べ、質問して熱心にメモを取っていましたよ。
ところてんを使った美味しいスイーツ作りに役立つといいですね。