【材料】
・サバの切り身
・しょうが
・秘伝の煮汁みそ味

作り方

1.鍋に秘伝の煮汁みそ味1:水2の割合で汁を用意する。

2.刻みしょうがを少々入れ、沸騰したらサバの切り身を入れる。

3.落とし蓋を使用すると上手に煮ることができます。

焦げやすいので火加減に注意してください。