しょうが～はちみつみそ煮

【材料】

しょうが一片(１００ｇくらい)

秘伝の煮汁みそ味　大さじ２

はちみつ　大さじ１

油　少々

【作り方】

しょうがは薄切りにする。大きいものは縦半分に切ってから薄切りに。

小さめのフライパンを温めて油を入れ、しょうがを炒める。しょうがが透き通ってきたら

秘伝の煮汁のみそ味とはちみつを加え、弱火で焦げないように混ぜながら煮詰める。

しょうががしんなりしてきたら出来上がり。

少し時間をおいて冷めてからの方が味がしみて美味しくなります。

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